111 sikeres leves

Tartalom

Ajánlás 3
Hús- és húsos levesek
1. Marhahús leves I. 5
2. Marhahús leves II. 5
3. Húsleves III. 6
4. Újházy tyúkleves 7
5. Székelyföldi lakodalmas leves 7
6. Csontleves 8
7. Gulyásleves 9
8. Orjaleves 9
9. Erdélyi raguleves 9
10. Erdélyi csorba 10
11. Borscs 10
12. Tárkonyos bárányleves 11
13. Orosházi tányéros 11
14. Libaleves 12
15. Fácán-,fogolyleves 12
16. Húsgombócleves korpaciberével 13
17. Káposztaleves hús gombóccal 14
18. Korhelyleves 14
19. Galambbecsinált leves 15
20. Frankfurti leves 15
21. Szépjuhászné leves 15
22. Bajor káposztaleves 16
23. Csalánleves hússal 16
24. Babgulyás ürühússal 17
25. Alföldi halleves 17
26. Ikrás halleves 18
27. Örmény laskás-húsgombócleves 18
28. Mazsolás csirkeleves 19
A. Saját receptjeim 20
Zöldséges levesek
29. Salátaleves 23
30. Paradicsom-krémleves 23
31. Paradicsomleves 24
32. Karalábéleves 24
33. Sóskaleves 24
34. Zöldborsóleves 25
35. Zöldbableves 25
36. Karfiolleves 26
37. Zellerkrémleves 26
38. Kelkáposztaleves 26
39. Kapor leves 27
40. Gombaleves 27
41. Szárazbableves 28
42. Burgonyaleves 28
43. Szerb csorba 29
44. Hideg uborkaleves 29
45. Tökkáposztaleves 29
46. Paradicsomos káposzta 30
47. Zöldségleves I. 30
48. Zöldségleves II. 30
49. Hideg zöldségleves 31
50. Francia hagymaleves 31
51. Hagymástáska-leves 32
52. Gombás tavaszi leves 32
53. Zöldséggulyás 33
54. Zöldpaprikaleves 33
55. Spárgaleves 33
56. Minestrone 34
B. Saját receptjeim 35
Gyümölcslevesek
57. Gyümölcsleves áttörve 37
58. Gyümölcsleves áztatva 37
59. Gyümölcsleves borral 37
60. Gyümölcsleves cukrosán 38
61. Gyümölcsleves darálva 38
62. Almaleves borral 39
63. Alma-barack leves 39
64. Birsalmakrém leves 39
65. Cseresznyeleves 40
66. Egresleves 40
61. Húsos gyümölcsleves 40
68. Kajszibarack leves 40
69. Meggyleves 41
70. Téli szilvaleves 41
71. Gyors gyümölcslevesek nyáron 41
72. Gyors gyümölcslevesek télen 41
73. Almaleves mazsolával 42
74. Sajtos almaleves 42
75. Bodzaleves vörösborral 43
76. Görög citromleves 43
77. Cseresznyeleves 44
78. Tejszínes egresleves 44
79. Körteleves 44
80. Málnaleves borral 45
81. Tejszínes meggyleves 45
82. Őszibarack leves 45
83. Őszibarackkrém-leves habgaluskával 46
84. Rebarbaraleves 46
85. Rebarbaraleves borral 46
86. Őszibarackleves ribiszkével 47
87. Moldvai gyümölcsleves 47
88. Vörösboros ribizlileves 47
89. Boros riglóleves 48
90. Vörösringló-leves 48
91. Sárgabarackleves 48
92. Boros barackleves 49
93. Nyers sárgabarackleves 49
94. Joghurtos szilvaleves 50
95. Tejszínes szilvaleves 50
Egyéb levesek
96. Savanyú-tojásleves 51
97. Köménymagosleves 51
98. Borleves 51
99. Hideg észt joghurtleves 52
100. Svájci kenyérleves 52
101. Fokhagymaleves 53
102. Darahableves 53
103. Rizskásaleves örmény módon 53
104. Kaszásleves 54
105. Mandulásleves 54
106. Tejkrémleves 54
107. Délnémet sajtleves 55
108. Juhtúrós szőlőleves mézzel 55
109. Allgäui sajtleves 56
110. Sajtkrémleves 56
111. A legegyszerűbb sajtleves 57
C. Saját receptjeim 57
Levesbetétek 59

Témakörök