1.052.843
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
44 recept
| Kiadó: | Taverna Belvárosi Szálloda és Vendéglátó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 28 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 10 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kedves Olvasónk, Kedves Vendégünk!Vállalatunknál már tradíció, hogy megyei társvállalatokkal közösen adunk ki recepteskönyveket. A 36, 38, 40, majd a 42 Recept című magyar, német és angol... Tovább
Előszó
Kedves Olvasónk, Kedves Vendégünk!Vállalatunknál már tradíció, hogy megyei társvállalatokkal közösen adunk ki recepteskönyveket. A 36, 38, 40, majd a 42 Recept című magyar, német és angol nyelven kiadott sorozatunk már ismert a szakemberek és a vendégek körében itthon és külföldön egyaránt. Sorozatunk legújabb tagja a 44 receptúrából álló kiadványunk, melyhez 22 receptet a Panoráma Szálloda és Vendéglátó Vállalat bocsátott rendelkezésünkre. Szakmai segítségükért köszönetünket fejezzük ki.
Vállalatunk a Belvárosi Vendéglátó Vállalat közel 300 üzletével áll Budapest idegenforgalmi és üzleti életének központjában, a lakosság és a turisták rendelkezésére. A magyar vendéglátás évszázados hírét, rangját patinás vendéglőink sora őrzi-vigyázza. A Mátyás pince, a Százéves, a Pilvax vagy az Opera étterem, a hajdani Wagner söröző, hogy csak néhány példát emeljünk ki. Nevük a múltban és a jelenben egyaránt garancia. Gasztronómiai kínálatunkat a nemzeti éttermek lánca teszi vonzóbbá, színesebbé. Ilyen a Napoletána (olasz), a Berlin (német), a Barátság söröző (cseh, német, szerb, szlovák) és az Étoile francia vendéglő, valamint a Vörös Sárkány Távol-Keleti étterem... Vissza
Tartalom
| Gombás káposztaleves | |
| Bakonyi betyárleves | |
| Galambleves töltött táskával | |
| Tehénhús leve kaporral | |
| Velőleves | |
| Húsos zöldségleves | |
| Erőleves turista módra | |
| Spárga fiorentínai módon | |
| Tavaszi koktél | |
| Genovai saláta | |
| Tavaszi saláta százéves módra | |
| Sonkaropogós | |
| Töltött tojás erdész módra | |
| Töltött gomba libamájjal, egri mártással | |
| Bevert tojás Margitszigeti módra | |
| Harcsa boros zsufával | |
| Töltött "dobó" szelet | |
| Csornai töltött hús kapros túrós galuskával | |
| Egri vadmalac-pörkölt | |
| Hátszín benedettó módon | |
| Mátrai káposztás bárány | |
| Őzcomb burgonyafánkkal | |
| Bélszíncsíkok bikavérben | |
| Gombás zúzapörkölt burgonyával | |
| Pandúr rostélyos | |
| Egerszóláti ludaskása | |
| Töltött kacsa Casino módra | |
| Libapecsenye, tepertős tört burgonyával | |
| Borjúborda tárkonyos mártással | |
| Bükkaljai vadászpecsenye | |
| Bárányérem törökösen | |
| Borjúnak a szegye töltve tisztaborssal | |
| Mustos borjú pöcsönye | |
| Befojtott sodralék | |
| Szűzérmék "kazamata" módra | |
| Hevesi finomfalatok | |
| Kapros-juhtúrós csusza | |
| Vargabéles | |
| Huszár fánk | |
| Mézes-mákos fentő | |
| Gesztenyével töltött palacsinta | |
| Egri gömbpalacsinta | |
| Fagylalt canala grande | |
| Bécsi túrós derelye |
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
880 ,-Ft
4
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal