1.046.427

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A diétás beteg szakácskönyve II.

Anyagcsere betegségek, köszvény, rheuma, vesekövek és a sárgaság diétái

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Novák Rudolf és Társa Orvosi Szakkönyvkereskedés és könyvkiadóvállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 88 oldal
Sorozatcím: A diétás beteg szakácskönyve
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés: Írta Dr. Rosenberg László Budapest székesfőváros diétás éttermének volt vezető orvosa. Dr. Hetényi Géza egyetemi magántanár előszavával. 301 receptet tartalmaz. Nyomtatta a Gyarmati és Bősz nyomda, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Rosenberg László dr. kívánságának, hogy könyvének bemutatott két első kötethez előszót írjak, szívesen tettem eleget. Az a körülmény, hogy orvosi oklevele mellett a szakácsmesterséget is kitanulta... Tovább

Előszó

Rosenberg László dr. kívánságának, hogy könyvének bemutatott két első kötethez előszót írjak, szívesen tettem eleget. Az a körülmény, hogy orvosi oklevele mellett a szakácsmesterséget is kitanulta és tíz esztendőn keresztül vezette a városházi diétás éttermet, bizonyossá tette előttem, hogy sok hasznos tanácsot adhat a beteg embereknek és az őt gyógyító orvosoknak.
A diétás kezelés nehézségei még ma is nagyobbak, mint azt hinné az ember. Vissza

Tartalom

Soványító étrendek 7
Koplaló napok 11
Száz kalóriát tartalmazó ételek súlyai 17
Soványító étrendek kalória szerint 18
Sárgaság 29
Élelmiszerek sav- és lúgtartalma 31
Sárgaság étrendjei 32
Hízókúra 41
Élelmiszerek kalóriaértékei 45
Hízókúrás étrendek 46
Vesekövek diétája 59
"A" vitamindús diéta vesekőnél 60
Uratköves (Húgysavkövek) diéta 64
Purinmentes étrend köszvénynél, és reumánál 64
Élelmiszerek purintartalma 72
Oxálkövek diétája 73
Phosphorsavaskő diétája 78
Pemberton diéta, chrón. ízületi gyulladásnál 79

Dr. Rosenberg László

Dr. Rosenberg László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Rosenberg László könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A diétás beteg szakácskönyve II. A diétás beteg szakácskönyve II. A diétás beteg szakácskönyve II. A diétás beteg szakácskönyve II. A diétás beteg szakácskönyve II.

A borító foltos, sarka hiányos.

Állapot:
3.840 ,-Ft
19 pont kapható
Kosárba