kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Alexandra Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Pécs |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 575 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 26 cm x 20 cm |
ISBN: | 963-368-564-8 |
Megjegyzés: | Színes ételfotókkal illusztrálva. |
Egy kis plusz a konyhában | 11 |
Zöldségek | 12 |
Gombák | 14 |
Gyümölcsök | 16 |
Ízesitők és fűszerek | 18 |
A tenger gyümölcsei | 20 |
Húsok | 22 |
Tészták | 24 |
Rizs és burgonya | 26 |
Méz | 28 |
Csokoládé | 30 |
A jó közérzet | 32 |
Mit igyunk az asztalnál? | 34 |
Előételek | 37 |
Levesek | 38 |
Meleg előételek | 60 |
Saláták és hideg előételek | 92 |
Cseréptálas ételek, pástétomok, kenhető krémek | 124 |
Halak, kagylók, rákfélék | 143 |
Tengeri halak | 144 |
Puhatestűek, kagylók, rákok | 182 |
Édesvízi halak | 200 |
Szárnyasok és vadhúsok | 219 |
Szárnyasok | 220 |
Nyúl | 246 |
Vadhúsok | 260 |
Húsok | |
Marhahús | 276 |
Borjúhús | 298 |
Sertéshús | 324 |
Bárány- és birkahús | 348 |
Zöldségek és köretek | 377 |
Tészták | 378 |
Rizs | 410 |
Zöldségek | 416 |
Desszertek | 441 |
Édességek | 442 |
Sütemények, krémes sütemények | 466 |
Lepények, torták, minitorták | 482 |
Aprósütemények, fánkok és más finomságok | 504 |
Gyümölcsös desszertek | 514 |
Fagylaltok | 534 |
Alapkészítmények | 549 |
Tésztatészták | 550 |
Pizzatészták, tésztaszószok | 551 |
Ecetes mártások | 552 |
Salátaöntetek | 553 |
Hideg öntetek, "klasszikusok" | 554 |
Meleg öntetek, "klasszikusok" | 555 |
Boros mártások | 556 |
Klasszikus tészták | 557 |
Édes krémek | 558 |
Édes kísérők | 559 |