A szőlő munkái

Tartalom

Bevezetés 3
1. Fedés 4
a) a fedés ideje 6
b) fedési módok 6
c) a fedés eszközei és munkája 7
d) a sorközök mély megkapálása 9
2. A szaporításhoz való vesszőanyag megszedése 9
3. Utak, vízlevezetők, stb. rendbehozása 10
4. a Tőkehiányok pótlása 10
a) fiatal telepítés pótlása 11
b) termő homoki szőlők pótlása 14
döntés 14
bujtás 15
c) termő oltványszőlők pótlása 16
zöldoltás készítése 17
fás oltás készítése helyben 20
5. Termőszőlők trágyázása 20
a) általános tudnivalók 20
b) a talaj tápanyagvizsgálata 22
c) hogyan vegyünk talajmintát laboratóriumi vizsgálatra 23
d) a szőlő tápanyagszükséglete 23
e) szervestrágyák 25
istállótrágya 25
tőzegfekáltrágya 26
komposzt 26
f) szervetlen trágyák 26
pétisó 27
szuperfoszfát 27
40 %-os kálisó 28
g) a trágyázás technikája 28
h) nagyüzemi szőlőtrágyázás rendszere a Szovjetunió szőlőgazdaságaiban 30
6. Téli munkák a szőlőgazdaságban 31
7. A nyitás
a) a nyitás ideje 31
b) a nyitás eszközei 31
c) a nyitás munkái 31
8. A harmatgyökerezés 32
9. A szőlő metszése 34
a) a metszés céljai 34
b) a metszés ideje 35
c) a metszés irányelvei 35
d) a metszés és a fajták összefüggése 36
e) a metszés és az alanyok 38
f) a metszéssel kapcsolatos egyéb tudnivalók 39
g) különböző művelésű tőkék metszése 40
h) metszés huzalos művelés mellett 44
10. Venyigekihordás, karóigazítás 46
11. Köztestermelés 47
12. A szőlő kapálása 47
a) a kapálások ideje és száma 48
b) a kapálás eszközei 50
13. A szőlő zöld munkái 51
a) a hajtások megválogatása 52
b) a szőlő kötözése 53
c) termőhajtások bekurtítása, hónaljazás 55
d) a szőlő csonkázása 56
14. Védekezés a szőlő kártevői és betegségei ellen 56
15. A csemegeszőlő szedése és a szüret 58
16. A legfontosabb szőlőfajtáink 59
Összefoglalás 61
Irodalom 61

Témakörök