A turizmus és a vendéglátás alapjai II.

Vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoport számára 12. évfolyam

Szerkesztő

'Voleszák Zoltán: A turizmus és a vendéglátás alapjai II. ' összes példány

Kiadó:	Magánkiadás
Kiadás helye:	Sopron
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	204 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A turizmus és a vendéglátás piaca	4
A turizmus piaca	4
A turisztikai szükséglet, igény	4
A turisztikai kereslet	6
A turisztikai kínálat	15
A kereslet és a kínálat kapcsolata a turizmusban	22
Árak a turisztikai piacon	23
Verseny és kockázat a turisztikai piacon	36
A turisztikai piac sajátosságai	40
A turisztikai piac jelenlegi helyzete	42
A vendéglátás piaca	67
A vendéglátás iránti szükséglet, igény	67
A vendéglátás iránti kereslet	69
A vendéglátó kínálat	74
A kereslet és a kínálat kapcsolata a vendéglátásban	75
Árak a vendéglátás piacán	76
Verseny és kockázat a vendéglátás piacán	82
A vendéglátás piacának jelenlegi helyzete	83
A vendéglátás piacának fejlődése	86
A vendégldátás fejlesztése	87
A piac résztvevői	98
Szakmai szervezetek	98
Egyéb állami szervezetek	121
Pénzügyi intézmények	125
Biztosítók	128
A turizmus és a vendéglátás ügyvitele	133
Az ügyvitel	133
Ügyviteli feladatok	134
Üzleti levelezés	134
Bizonylatolás	141
Forgatókönyv készítése	149
Leltározás	155
Ellenőrzés	158
Elszámolás, elszámoltatás	160
Mellékletek	168
Kislexikon	198
Irodalomjegyzék	201
Érettségi vizsga szóbeli tételei	203

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem