1.054.457
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Bagolytüdő és articsóka
| Kiadó: | "Balázs Mester" Alapítvány |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 128 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 13 cm |
| ISBN: | 978-963-87900-2-6 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér képekkel. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet a könyvből:Közel negyedszázados múltú az a kezdeményezés, amit még boldog emlékezetű kedves kollégámmal, Gundel Imrével indítottunk el. Gyűjteni kezdtük egy „Nyelvészkedés" feliratú... Tovább
Előszó
Részlet a könyvből:Közel negyedszázados múltú az a kezdeményezés, amit még boldog emlékezetű kedves kollégámmal, Gundel Imrével indítottunk el. Gyűjteni kezdtük egy „Nyelvészkedés" feliratú füzetbe visszaemlékezésekből, szakácskönyvekből, hajdanvolt iratokból a régi és elfelejtett, mára már csak szorgalmas utánajárás segítségével megmagyarázható szakmatörténeti kifejezéseket. Olyanokat, amelyek a napi kutató és feldolgozó munkánk során bukkantak elő. A legtöbb esetben még azt sem tudtuk, vajon hol kezdjünk annak a sziszifuszi utánajárásnak, ami a feloldásukhoz, megismerésükhöz és megmagyarázásukhoz vezet el bennünket. Rengeteg keresés, hozzáolvasás, a legkülönbözőbb szakterületeken történő érdeklődés, nyomozás után oldódott meg néhányuk rejtélye!
Kezdettől is maradt és a mai napig is próbálunk felderíteni néhány különleges ritkaságról ismeretanyagot. Sajnos, eddig eredménytelenül.
A jeles kutató elhunyta után, a szakmai igények és elvárások miatt, de az iránta érzett kegyeletből is folytattam a megkezdett gyűjtést. A folyamatos gyarapodás arra sarkallt, hogy fontos, és nagy érdeklődést kiváltó az egykori elhatározásunk. Sikerrel használták a kutatók és konyhai szakemberek éppúgy, mint a könyvgyűjtők vagy pedagógusok, — mindenki, aki csak a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumot felkeresve igényelte segítségünket. Vissza
Témakörök
Dr. Draveczky Balázs
Dr. Draveczky Balázs műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Draveczky Balázs könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal