Csupa recept 2012/4.

Tartalom

ELŐÉTEL, KÖRET, SALÁTA
3 Olasz halsaláta, olívabogyóval, paradicsommal
15 joghurtos szőlősaláta, sült csirkemellel
32 Körte-almasaláta, sült bárányfilével, balzsamos vinaigrette-tel
35 Majonézes virslisaláta, polipokkal
LEVES
7 Citromos-csirkés rizsleves
13 Kolbászos kelbimbóleves
34 Savanyú káposztaleves, kolbásszal
45 Gyömbéres zöldalmaleves
FŐÉTEL
2 Pulyka saltimbocca, mézkaramelles szilvaraguval
4 Kijevi csirkemell
8 Mézes-ketchupos csípős sertéstarja
9 Tojásos kacsavagdalt, rozmaringos sütőtökpürével
14 Barackos sertésrolád, gyömbéres köleskásával
17 Sült paradicsomok, húskrémmel töltve
18 Sajttal töltött pikáns sült paprika
18 Gyöngyhagymás pulykaragu
19 Sajtos-tejszínes tepsis karaj
22 Almapürével töltött pulykamell, parajos labdacsokkal
28 Zöldségeskert, avagy zöldségpörkölt tésztaágyon
29 Szalonnás krumpligombóc
30 Kelbimbós hússal rakott krumplis tészta
31 Mexikói csirke, rizsgolyóval
33 Borókás bújtatott marhapörkölt
34 Epres túrógombóc
36 Frissen sült harcsafilé, zöldborsó-és karottapürével
37 Pácolt sajtnyársak, sült bébicéklával
38 Kapros-juhtúrós-kolbászos lepény
39 Szilvás tésztatekercs, mákba forgatva, fahéjmártással
40 Fűszeres-húsos rakott tészta
41 Császármorzsa, aszaltgyümölcs-kompóttal
42 Töltött cékla, krémmártással
43 Ropogós kacsamell, babpürével
44 Gombás nyúlpaprikás, mángoldos nokedlivel
46 Mexikói sertéstokány
48 Színes borsban sült csirkemell, sárgaborsópürével
SÜTEMÉNY, DESSZERT
4 Falusi káposztás hajtóka
5 Vaníliás-szedres pite
6 Krémes-szilvás sütemény
10 Isler, a békebeli
10 Tejfölös-szedres sütemény
11 Mikrós gyümölcstorta
12 Gyümölcsös rizstorta
20 Túrós-őszibarackos palacsintabomba
21 Kakaós-túrós szelet
23 Sajtós csúcs
24 Az ezerarcú rétes
24 Háromízű alföldi rétes
26 Diós-szőlős rétes
27 Mákos-túrós rétestortácska
28 Kókuszos kiflik
40 Tejfölös almás rétes
46 Bögrés almás sütemény
47 Holland piskóta
49 Szilvás keltpalacsinta

Témakörök