Csupa recept 2013/1.

Tartalom

ELŐÉTEL, KÖRET, SALÁTA
20 Diós csirkepástétom, zellersalátával
21 Fehérboros alma, mandulás tojáskrémmel töltve
22 Konyakos pulykagalantin, szőlősalátával
23 Kocsonya, klasszikusan
LEVES
24 Bakonyi gombás marhaleves
25 Birsalmakrémleves, borban párolt aszalt gyümölcsökkel
26 Gyöngytyúkerőleves, zöldséggombócokkal
27 Pontyhalászló, cseresznyepaprikával
FŐÉTEL
2 Zöldségágyon sült sertéscsülök, citromos sörrel
4 Fetával töltött csirkemell
5 Bundátlan rántott sajt
7 Karfiolpörkölt, fodroskocka ágyon
9 Sörben sült csirkeszárnyak, hagymás krumpliágyon
10 Olajos magvakkal és dióval töltött csirkemell, vajas zöldséggyöngyökkel
12 Zöldséggel töltött rizskosárkák
12 Szalámis spagettikoszorú
14 Chillis malac, sült almával, tejszínes kelkáposztacsíkokkal
16 Mézes-mustáros sertésszűzérme
16 Egészben sült ponty
28 Citromos tőkehal, bundás padlizsánnal
29 Pezsgős csirkemell, gesztenyés-mazsolás rizzsel
30 Sertéskaraj, fokhagymás brokkolival
31 Hagymával, gesztenyével, birsalmával sült kötözött pulykacomb
36 Zöldséges-gombás rizs
38 Erdei gombával és zöldségekkel töltött dagadó, vörösbormártásban
42 Fenséges csirkemell, sajtmártással
43 Pirított borjúmájcsíkok, portói mártásban
44 Fokhagymás tejben sült csirkemell
45 Mézes csirkeszárny, rizsgombóccal
46 Erdei gomba galette, balzsamos lilahagymakompóttal
48 Tonhalragus penne
48 Darálthúsos muszaka
49 Sült töltött káposztatekercsek
SÜTEMÉNY, DESSZERT
3 Zserbótekercs, jegesen
4 Meggylekváros-csokoládés süti
6 Bögrés kavart diós
6 Cseh kókuszos minikuglófok
8 Vaníliakrémes gyümölcstorta
8 Duplakrémes rolád
11 Mogyorókrémes csokitorta
13 Kapros-zöldbabos táskák
17 Prézlis tekercs
32 Csokoládés mézeskalácstorta
33 Gesztenyealagút, kandírozott gyümölcsökkel
34 Mandarinos charlotte, szederrel
35 Meggyes-mákos bejgligyűrű
36 Debreceni mézes
37 Meggyes olajos piskóta
39 Szalagos fánk
40 Csokis vajas keksz, egészen egyszerűen
40 Piskótás citromparfé
41 Vaníliás-mascarponés kosárkák
44 Egyszerű vajas pogácsa
18 Karácsonyi vacsoravariációk

Témakörök