Das Buch vom Ungarwein

Könyv a magyar borról

Szerző

Halász Zoltán

Fordító

Gottschlig Ferenc

Grafikus

Győry Miklós

Budapest

'Halász Zoltán: Das Buch vom Ungarwein ' összes példány

Kiadó:	Corvina Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1958
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	231 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Miért népszerű a magyar bor? Mi adja a tokaji varázsát? Milyen hagyományok folytatója a magyar szőlészet-borászat? Hogyan zengik a költők az isteni nedű dicséretét, és miként énekli meg a népköltészet? Hogyan ettek-ittak-mulattak hajdanvolt nagyurak, és milyen ételekhez hogyan isszák a bort kortársaink?
Ezekre és más, szőlészeti-borászati-művelődéstörténeti kérdésekre ad választ szórakoztatóan az egyéb írásaiból jól ismert szerző, akinek 1958-ban megjelent első borkönyve feltűnést keltett szakemberek és olvasók körében egyaránt.
Művelődéstörténeti érdekességű metszetek és gazdag fotóanyag illusztrálja az olvasmánynak és szakirodalomnak egyaránt érdekes könyvet.

Tartalom

A bor regénye
Ahol múlt és jelen találkozik
Istenek, hősök, emberek, borok
A magyar bor története
Magyar borvidékek és boraik
A "magyar tenger" borai
A somlói bor, amely "meghosszabbítja az életet"
Mór, ahol az ezerjó terem
A soproni borvidékek: kékfrankos és leányka az Alpok nyúlványain
"Bor-vitéz" utódai a villány-siklósi szőlőhegyeken
Fehér borok a Mecsek alján
Szekszárd: ahol Franz Schubert és Liszt Ferenc kedvenc bora terem
Az Alföld borai
A mátraaljai borvidék
Amit az egri bikavérről tudni kell
A bükkaljai borvidék
A tokaji: Borok királya - királyok bora
Magyar konyha - magyar bor
Régi nagy lakomák
Milyen élethez milyen bort?
Borral készült ételek, borkorcsolyák
A magyar kúra
Egy kis folklór
"Lélek és bor két atyafi gyermekek"
Kocsmák, csárdák, borozók
A magyar bor külföldön
A bor magyar tudósai
A magyar borok kislexikona
Felhasznált irodalom