Egészségi ismeretek I.

Tartalom

I. KÖTET
Jó egészségügy a nemzetek erőssége 1
Az egészség fontossága 3
A táplálkozás kérdése 4
Ivóvíz 5
Szeszes italok 5
A lakás 6
Test ápolása 8
Fertőző betegségek 10
Az ember anatómiája és élettana 12
Mozgásszervek 13
Csontváz 13
Izmok 16
Hőtermelés 18
Idegrendszer 18
Agyvelő 18
Reflex 20
Érző és mozgató középpontok 21
Kisagyvelő 22
Érzékszervek 22
Látószerv 23
Hallás 26
Tapintás 26
Ízlés 26
Szaglás 27
A vérkeringés rendszere 27
Szív 28
Erek 30
Vér 32
Vérmegalvadás 33
Lélekzőszervek 34
Hangszalagok 34
Rekeszizom 36
Emésztőszervek 37
Fehérjék 37
Szénhidrátok 38
Zsírok 38
Víz 38
Sók 38
Gyomor 40
Felszívódás 41
Vitaminok 42
Vizeletkészítő- és kiürítő-készülék 43
Vese 43
Kivezetőcsőnélküli mirigyek 44
Pajzsmirigy 44
Mellékvese 44
Élelmiszerek táblázata 45
A fajfenntartás szolgálatában álló szervek 46
Testápolás 47
Miért kell testünet ápolnunk? 47
A test erejének és ügyességének fejlesztése 49
Testedzés 61
Napfürdő 65
Szabadban való fürdés 67
A test tisztántartása 69
Köröm és a kéz ápolása 72
A láb ápolása 74
Cipő 75
A bőr ápolása 75
Fagyos kezek 76
A haj ápolása 77
Hajhullás 79
Fogak és a száj ápolása 80
Az emésztőszervek ápolása 83
Az orr ápolása 86
Nátha 87
A tüdő ápolása 88
A fül ápolása 90
A szem ápolása 93
Ragadós szembetegség 96
Messzelátás - közellátás 100
Szemüveg 102
Az egészséges életmód 103
Munka 104
Pihenés 105
Szórakozás 106
Dohányzás 107
Alvás 108
Hálószoba 111
Az egészséges ember helyes táplálkozása 113
Táplálék 113
Tápfölvétel 115
Tápérték 117
Kalória 117
Élvérték 118
Emésztés 120
Felszívódás 121
Élelmiszerek 122
Állati származású élelmiszerek 122
Növényi élelmiszerek 124
Zsírok 126
Élvezeti szerek 128
Ételek 130
Nemzeti konyha 130
Francia koszt 131
Polgári koszt 131
Úri konyha 132
Étkezés 135
Táplálkozás szabályai 137
Alkoholos italok 139
Szénsavas és alkoholos italok 140
Fűszerek 141
Dohányzás 141
Beteg ember diétás táplálkozása 144
Étvágytalanság 145
A diéta 148
A diétás konyhatechnika 150
A diétás konyha 153
Könnyű étrend 155
Kelesztés 156
Húsételek 157
Tojásételek 157
Főzelékek 158
Tészták 158
Kenyérfélék 159
Nyers gyümölcs 159
Pépes étrend 159
Folyékony étrend 163
Húskivonatanyagok 164
Hamisleves 164
Gyümölcslevek 164
Kávé, tea 165
Tejszín 165
Krémek 165
Anya- és csecsemővédelem 168
Bevezetés 168
A leánygyermek testi nevelése 168
Sport 170
A serdülő kor 170
Havivérzés 171
Férjhezmenés 172
A terhes nő 172
Terhesség tartama 174
A terhes nő testének tisztántartása 175
Táplálkozás 176
Bélműködés fenntartása 176
Ruházkodás 176
Lakás, friss levegő, munka, mozgás 177
Nemi élet 178
Lelki élet 178
A szülés 179
Fertőzés 179
Fertőtlenítés 180
Bábaválasztás 185
Szoptatás 186
Tejláz 186
Rövid összefoglalás 188
Csecsemővédelem 189
Egészséges újszülött 190
Köldökzsinór 191
Hőmérséklet 191
Egészséges csecsemő fejlődése 191
Fogzás 193
Szellemi fejlődés 194
Álom 194
Egészséges újszülött gondozása 194
Fürösztés 195
Pólyakötés 198
Vizelés 198
Székelés 198
Cucli 198
Bölcső 202
Dajkálás 202
Anyatejjel való táplálás 202
Újszülött csecsemő táplálása 202
Szoptatónő táplálkozása 204
Szoptatás 204
Mesterséges táplálás 209
Tehéntej 209
Női tej összetétele 211
Soxhlet-féle készülék 213
Nyákleves 213
Lisztleves 214
Vegyes táplálás 215
Elválasztás 216
A koraszülött 217
Veleszületett gyengeség 218
A vitaminokról 218
Néhány gyakori csecsemőbetegségről 220
Veleszületett betegségek 220
Szerzett betegségek 220
Köldökgyulladás 220
Szájpenész 220
Bélgörcs, hányás, hasmenés 221
Székrekedés 221
Bőrbetegségek 221
Ótvar 221
Kelések 222
Rövid összefoglalás 223
Egészségügyi gyermekvédelem 227
Szoptatás 231
Mesterséges táplálás 233
Gyermekruházkodás 236

Témakörök