Gyümölcstermesztés

a 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára

Szerző

Dr. Jenser Gábor

Dr. Nagy Pál

Dr. Török László

Dr. Víg Péter

Szerkesztő

Dr. Kölkediné László Mária

Lektor

Inántsy Ferenc

Szerján Béláné

'Dr. Jenser Gábor: Gyümölcstermesztés ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1989
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	198 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 16 cm
ISBN:	963-234-121-x

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A gyümölcstermesztés keretében emberi fogyasztásra vagy élelmiszeripari feldolgozásra alkalmas terméket állítunk elő fás szárú, évelő vagy lágy szárú növényeken, cserjéken vagy félcserjéken.
Az... Tovább

Tartalom

Dr. Víg Péter: A hazai gyümölcstermesztésről	3
Dr. Nagy Pál: A gyümölcstermő növények csoportosítása	8
Testalakulás szerinti csoportosítás	8
Csoportosítás a gyümölcs jellege szerint	9
Dr. Nagy Pál: A gyümölcstermő növények részei	11
Gyökérzet	11
Törzs	11
Korona	16
Dr. Nagy Pál: A gyümölcstermő növények szaporítása	34
Ivaros szaporítás	34
Ivartalan szaporítás	34
Az alany szerepe a gyümölcstermesztésben	42
A gyümölcsfaoltvány előállítása	44
Dr. Víg Péter: A gyümölcsösök telepítése	50
Dr. Jenser Gábor: Gyümölcsösök újratelepítése	54
Dr. Nagy Pál: A fiatal fák gondozása	62
Koronaalakítás	62
A koronaformák kialakítása	69
Dr. Nagy Pál: A termő fák gondozása	77
Termőegyensőly	78
Termő fák metszése	78
Átoltás	83
Termésszabályozás	84
Dr. Víg Péter: A gyümölcsösök trágyázása, talajművelése, öntözése	85
Trágyázás, tápanyagszükséglet	85
Talajművelés	88
A gyümölcsösök vegyszeres gyomirtása	89
Öntézés	90
Dr. Jenser Gábor: A gyümölcsösök növényvédelme	92
A növényvédelem módja	92
A növényvédő szerek csoportosítása	94
Dr. Víg Péter: A gyümölcs betakarítása és tárolása	98
Gyümölcsérés	98
Az érést szabályozó vegyszerek	99
A betakarítás szervezése	100
Tárolás	102
Dr. Víg Péter: A gyümölcsösök valószínűsíthető élettartama	104
Részletes rész
Az alma termesztése	106
A termesztés feltételei	107
Dr. Víg Péter: A fontosabb almafajták	108
Dr. Nagy Pál: Az alma üzemi alanyai	112
Dr. Nagy Pál: A koronaformák kialakítása	113
A termő almafák metszése	114
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	115
Dr. Víg Péter: Betakarítás és tárolás	120
A körte termesztése	125
A termesztés feltételei	125
Dr. Víg Péter: A fontosabb körtefajták	125
Dr. Nagy Pál: A körte üzemi alanyai	127
Dr. Nagy Pál: A koronaformák kialakítása	127
Dr. Nagy Pál: A termő körtefák metszése	128
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	128
Dr. Víg Péter: Betakarítás és tárolás	129
A cseresznye és a meggy termesztése	131
Dr. Víg Péter: A termesztés feltételei	131
Dr. Víg Péter: A fontosabb cseresznye- és meggyfajták	132
Dr. Nagy Pál: A cseresznye és a meggy üzemi alanyai	134
Dr. Nagy Pál: A cseresznyefa koronaalakítása és a termő fák metszése	135
Dr. Nagy Pál: A meggyfa koronaalakítása és a termő fák metszése	135
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	136
Dr. Víg Péter: Betakarítás és felhasználás	137
A szilva termesztése	139
Dr. Víg Péter: A termesztés feltételei	139
Dr. Víg Péter: A fontosabb szilvafajták	140
Dr. Nagy Pál: A szilva üzemi alanya	141
Dr. Nagy Pál: A koronaformák kialakítása, ritkító metszés	141
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	141
Dr. Víg Péter: Betakarítás és felhasználás	143
A kajszi termesztése	145
Dr. Víg Péter: A termesztés feltételei	145
Dr. Víg Péter: A fontosabb kajszifajták	146
Dr. Nagy Pál: A kajszi üzemi alanyai	147
Dr. Nagy Pál: A koronaformák kialakítása	147
Dr. Nagy Pál: A termő kajszifák metszése	148
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	148
Dr. Víg Péter: Betakarítás	150
Az őszibarack termesztése	152
Dr. Víg Péter: A termesztés feltételei	152
Dr. Víg Péter: A fontosabb őszibarackfajták	153
Dr. Víg Péter: Az őszibarack üzemi alanyai	154
Dr. Víg Péter: Az őszibarackfák metszése	154
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	156
Dr. Víg Péter: Betakarítás	158
A héjasgyümölcsűek termesztése	160
A dió termesztése	161
Dr. Víg Péter: A termesztés feltételei	161
A fontosabb diófajták	161
A dió üzemi alanyai	161
Dr. Nagy Pál: Koronaalakítás	162
Dr. Jenser Gábor: Betegség és kártevő	165
A mandula termesztése	166
Dr. Víg Péter: A termesztés feltételei	166
A fontosabb mandulafajták	166
Dr. Nagy Pál: A mandula alanya	166
Koronaalakítás	167
Dr. Jenser Gábor: Betegségek és kártevők	167
A mogyoró termesztése	168
Dr. Víg Péter: A fontosabb mogyorófajták	168
Dr. Nagy Pál: A mogyoró szaporítóanyaga és nevelése	168
Dr. Jenser Gábor: A mogyoró kártevője	169
Dr. Víg Péter: A héjasgyümölcsűek betakarítása	169
Dr. Török László: A bogyósgyümölcsűek termesztése	171
A köszméte termesztése	172
A termesztés feltételei	172
Köszmétefajták	172
A köszméte alanyai	173
Telepítés, az ültetvény gondozása	173
A termőfelület kialakítása és fenntartása	174
Betegségek és kártevők	174
Vegyszeres gyomirtás	176
Betakarítás	176
A ribiszke termesztése	177
A termesztés feltételei	177
Ribiszkefajták	177
Telepítés	179
A termőfelület kialakítása és fenntartása	180
Betegségek és kártevők	183
Vegyszeres gyomirtás	184
Betakarítás	184
A málna termesztése	185
A termesztés feltételei	185
Málnafajták	185
Telepítés, az ültetvény gondozása	186
Támberendezés	187
A termőfelület kialakítása és fenntartása	188
Betegségek és kártevők	189
Vegyszeres gyomirtás	189
Betakarítás	190
A szamóca termesztése	191
A termesztés feltételei	191
Szamócafajták	191
Telepítés, gondozás	192
Betegségek és kártevők	193
Vegyszeres gyomirtás	193
Betakarítás	194

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem