1.054.457
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Hozzávalók
Főzési alapanyagok nagykönyve
| Kiadó: | Vince Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 384 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 21 cm |
| ISBN: | 963-955-272-0 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Az utóbbi években számunkra is kitárult a világ, megjelentek a multinacionális cégek olyan zöldségek, gyümölcsök, halak, rákok, fűszerek és alapanyagok kínálatával, amelyekről korábban nem is hallottunk.A hirtelen minden földi jóval ellátott vásárló tehát ott áll a hipermarketek polcai előtt, és tanácstalanul forgatja az élelmiszereket, próbálja kiböngészni a dobozok, üvegek használati utasításait, leírásait.
A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást olvasgatva mindenki könnyedén eligazodhat az élelmiszerek világában, de a könyv lapozgatása önmagában is felér egy gasztronómiai utazással.
Loukie Werle szakácskönyvek szerzője, valamint különböző magazinok gasztronómiai rovatvezetője.
Jill Cox főzésről, borokról, élelmiszerekről ír többek között a Hello!, a Tv Times és a Home and Life magazinokba.... Tovább
Fülszöveg
Az utóbbi években számunkra is kitárult a világ, megjelentek a multinacionális cégek olyan zöldségek, gyümölcsök, halak, rákok, fűszerek és alapanyagok kínálatával, amelyekről korábban nem is hallottunk.A hirtelen minden földi jóval ellátott vásárló tehát ott áll a hipermarketek polcai előtt, és tanácstalanul forgatja az élelmiszereket, próbálja kiböngészni a dobozok, üvegek használati utasításait, leírásait.
A Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes fotót és a hozzájuk tartozó leírást olvasgatva mindenki könnyedén eligazodhat az élelmiszerek világában, de a könyv lapozgatása önmagában is felér egy gasztronómiai utazással.
Loukie Werle szakácskönyvek szerzője, valamint különböző magazinok gasztronómiai rovatvezetője.
Jill Cox főzésről, borokról, élelmiszerekről ír többek között a Hello!, a Tv Times és a Home and Life magazinokba. Nagy-Britanniában tévés és rádiós műsorai is közismertek. Vissza
Tartalom
Bevezetés 3Zöldfűszerek, fűszerek, magok 7
Lekvárok, mézek, ízesítők, sütési hozzávalók, savanyúságok 23
Olajok, margarinok, zsírok 45
Tej, tejtermek, tojás 51
Zöldségek, és gyümölcsök 85
Gabonafélék, lisztek, tészták 167
Friss és konzervhalak és a tenger gyümölcsei 191
Friss húsok és hentesáruk 255
Szárnyasok és vadak 307
Italok 349
Világkonyha 357
TÁRGYMUTATÓ 378
KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS 384
Témakörök
- Vendéglátás, kereskedelem > Belkereskedelem > Áruismeret
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Élelmiszeripar általában
- Művészetek > Fotóművészet > Albumok > Külföldi
- Művészetek > Fotóművészet > Albumok > Tematikus
- Művészetek > Fotóművészet > Technikája > Színes fotók
- Művészetek > Fotóművészet > Témái > Fotódokumentumok
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal