Idei, hazai, zöld

Fülszöveg

Ez az egyedülálló vegetáriánus és többségében vegán receptgyűjtemény bizonyítja, hogy hazai alapanyagokból is könnyű színes és változatos fogásokat készíteni. A diós céklakrém, a kéksajtos cukkini, a currys sárgarépakrém mellől elmaradhatatlan - nagyrészt gluténmentes - snackek ideálisak a különféle diétákhoz is. A recepteken kívül rengeteg hasznos tippet kapunk a zöldségek vásárlásához, tárolásához és a környezettudatos étkezéshez.
Cs főállásban pszichológus. Babramegy blogját nyolc éve indította el, 2020 nyarától a 444.hu egyetlen gasztrobloggere. Rovata van a Street Kiteken magazinban. Sikeres közel-keleti, grúz, zsidó lakáséttermeket szervez. Tudja, hogy a zöldségkrémek egészségesek, de fontosabbnak tartja, hogy nagyon finomak.
„így kell meghozni a kedvet a zöldségekhez! Vida Kata újgenerációs szerző nagyszerű, friss könyvét szívből ajánlom mindenkinek, aki tudatosan szeretne elmélyedni a zöldségek és gyümölcsök csodálatos világában, és inspiráló ötleteket keres a... Tovább

Fülszöveg

Ez az egyedülálló vegetáriánus és többségében vegán receptgyűjtemény bizonyítja, hogy hazai alapanyagokból is könnyű színes és változatos fogásokat készíteni. A diós céklakrém, a kéksajtos cukkini, a currys sárgarépakrém mellől elmaradhatatlan - nagyrészt gluténmentes - snackek ideálisak a különféle diétákhoz is. A recepteken kívül rengeteg hasznos tippet kapunk a zöldségek vásárlásához, tárolásához és a környezettudatos étkezéshez.
Cs főállásban pszichológus. Babramegy blogját nyolc éve indította el, 2020 nyarától a 444.hu egyetlen gasztrobloggere. Rovata van a Street Kiteken magazinban. Sikeres közel-keleti, grúz, zsidó lakáséttermeket szervez. Tudja, hogy a zöldségkrémek egészségesek, de fontosabbnak tartja, hogy nagyon finomak.
„így kell meghozni a kedvet a zöldségekhez! Vida Kata újgenerációs szerző nagyszerű, friss könyvét szívből ajánlom mindenkinek, aki tudatosan szeretne elmélyedni a zöldségek és gyümölcsök csodálatos világában, és inspiráló ötleteket keres a felhasználásukhoz egész évben."
„Vida Kata könyve segít, hogy felfedezzük és megkedveljük a zöldségek világát. A sok praktikus tanács mellett a recepteké a főszerep. A fügemustárt hétvégén ki is próbálom!"
„Hiánypótló könyv. A snackeket és mártogatósokat sokan alábecsülik, pedig ha váratlanul betoppannak a haverok, ezek a kis fogások életmentők lehetnek. Külön menő, hogy a receptek hozzávalóit megtalálhatjuk a hazai termelőknél, így figyelhetünk a fenntarthatóságra is." Vissza