Konyhaművészet 1992/4.

Szerző

Szerkesztő

Kiadó:	Európa-Híd Alapítvány
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:	Konyhaművészet
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrált kiadványok.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

A sokoldalú paprika	2
Amit nem lehet megunni
Delikátesz	8
Kaszás János sajtos ínyencételei
Kitűnő konyhák	16
Veszprémben jártunk a Villa Mediciben
Interjú	21
ZWack Péter, az ízek kultúrdiplomatája
Főszerepben a kukorica	26
A legendák kincse
Bűvös bólék	32
A könnyű mámor itala
Édes meglepetés	36
Dinnye fagylalttal, dinnyefagylalt...
Házias	41
Fónay márta pikáns saláta-tekercse
Alternatív konyhaművészet	42
A zöldségeskert kincsei
Halkalandok	46
Lepényhal... Nyelvhal... csak bátran!
Heltai Jenő: Szakácskönyv	51
Hogyan fő a kengurufarkleves?!
Borkultúra: A világ nagy borai	56
A portói
Csók, édesebbnél édesebb	58
Tizenkétszer