| Bevezetés | 3 |
| A mikrobiológia tárgya és felosztása | 3 |
| A mikrobiológia vázlatos története | 6 |
| A magyar mikrobiológusok | 12 |
| A mikroorganizmusok helye az élők világában | 13 |
| A mikroorganizmusok alaktana | 16 |
| A baktériumok alaktana | 16 |
| A baktériumok alakja | 16 |
| A baktériumok mérete | 18 |
| A baktériumsejt felépítése | 19 |
| A baktériumok sejtfala | 19 |
| A citoplazma | 20 |
| A sejtmag | 23 |
| A baktériumok toja | 23 |
| A baktériumok csillangói és mozgásuk | 25 |
| A baktériumok fimbriái | 27 |
| A baktériumok spórája | 28 |
| A baktérium-tenyészetek formái | 34 |
| A baktériumok festése (Gram-festés és Ziehl-Neelsen-festés) | 37 |
| A baktériumok L-formái | 40 |
| A gombák alaktana | 42 |
| A gombák jellemzése | 42 |
| A "penészek" (és más fonalas alsóbbrendű gombák) felépítése | 42 |
| Az alsóbbrendű gombák ivartalan szaporodása | 44 |
| Az alsóbbrendű gombák ivaros szaporodása | 47 |
| A tömlősgombák ivaros szaporodása | 49 |
| A bazidiumos gombák ivaros szaporodása | 52 |
| Az élesztőgombák alakja és mérete | 53 |
| Az élesztősejt szerkezete | 53 |
| Az élesztők szaporodása | 54 |
| A mikroorganizmusok rendszertana | 56 |
| Általános alapelvek | 56 |
| A baktériumok rendszere | 58 |
| A baktériumok rendszerezésének története | 59 |
| A Bergey-féle baktérium rendszer | 62 |
| A vírusok | 76 |
| Felfedezésük története | 76 |
| A vírusok alakja, mérete és felépítése | 77 |
| A vírusok elnevezése | 80 |
| A vírusok rendszere | 81 |
| A gombák rendszertana | 85 |
| A nyálkagombák | 86 |
| Az igazi gombák | 87 |
| A moszatok rendszertana | 111 |
| Az állati véglények rendszertana | 113 |
| A mikroorganizmusok vegyi összetétele | 116 |
| A mikroorganizmusok anyagcseréje | 118 |
| Az anyagcsere általában | 118 |
| Az anyagcsere fogalma | 118 |
| Az anyagcsere folyamatai | 119 |
| A mikroorganizmusok anyagcsere-típusai | 119 |
| Táplálkozás, tápanyagok | 121 |
| A mikroorganizmusok tápanyagigénye | 121 |
| A mikroorganizmusok tápanyagai | 123 |
| Tápanyagok felvétele | 131 |
| Energia források | 137 |
| Fényenergia | 137 |
| A fényenergia elnyelése | 138 |
| A fényenergia átalakítása kémiai energiává | 138 |
| A fotottróf baktériumok csoportjai | 142 |
| Kémiai energia | 143 |
| Szervetlen vegyületek oxidációja | 143 |
| Szervetlen vegyületek redukciója | 146 |
| Heterotróf mikroorganizmusok energianyerése | 148 |
| Szénhidrátok lebontása | 152 |
| Légzés | 152 |
| Szénhidrátok közvetlen oxidációja | 161 |
| Erjedés | 165 |
| Zsírok lebontása | 184 |
| Fehérjék lebontása | 186 |
| Oxidatív dezaminálás | 187 |
| Reduktív dezaminálás | 187 |
| Hidrolitikus dezaminálás | 180 |
| Hidrolitikus dezaminálás és dekarboxilálás | 180 |
| Transzaminálás | 189 |
| Energiaviszonyok az anyagcserében | 192 |
| A kémiai energia felszabadítása | 192 |
| Az energia átvitele | 197 |
| Az energia átalakításai | 200 |
| A kémiai energia átalakítási típusai | 200 |
| Fényenergia és kémiai energia | 203 |
| Az energiatermelés gazdaságossága | 204 |
| Energiaigénylő reakciók | 206 |
| Szénhidrátok szintézise | 207 |
| Zsírok szintézise | 222 |
| Nitrogéntartalmú vegyületek szintézise | 222 |
| Szervetlen nitrogén asszimilálása | 223 |
| Aminosavak szintézise | 226 |
| Purin- és pirimidin nukleotidák szintézise | 240 |
| Fehérjék és nukleinsavak szintézise | 244 |
| Az anyagcserével kapcsolatos jelenségek | 252 |
| Hőtermelés | 252 |
| Biolumineszcencia (Világító baktériumok) | 253 |
| Az anyagcsere egysége és szabályozása | 254 |
| A mikroorganizmusok szaporodása | 258 |
| A baktériumok szaporodása | 258 |
| A szaporodás szakaszai | 259 |
| A mikroorganizmusok változékonysága és öröklődése | 261 |
| A mikrobiális genetika története | 261 |
| A genetikai alapfogalmak | 263 |
| A környezet hatására bekövetkező változások | 266 |
| Enzim-indukció | 267 |
| A mikroorganizmusok mutációja | 268 |
| A baktériumok s-R mutációja | 269 |
| Csillós baktériumok H-O mutációja | 270 |
| Mutációk a tápanyag-felhasználásban | 270 |
| Vegyszerekkel szemben rezisztens mutánsok | 272 |
| Nagy antibiotikum-termelő képességű törzsek előállítása mutációval | 273 |
| A mikroorganizmusok rekombinációja | 275 |
| Transzformáció | 275 |
| A baktériumok konjugációja | 276 |
| Transzdukció | 277 |
| Lizogénis és lizogén konverzió | 278 |
| Heterokariózis | 279 |
Folytatás Microsoft-tal