1.054.457
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Svédasztal
| Kiadó: | Elektra Kiadóház |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Spirál |
| Oldalszám: | 120 oldal |
| Sorozatcím: | Aranykukta |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-7053-76-X |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Svédasztalos fogadást általában ünnepeken, családi összejöveteleken vagy a fiatalok bulijain szerveznek, amikor kis helyen sok meghívottat kell vendégül látni, ezért a résztvevők állva... TovábbElőszó
Svédasztalos fogadást általában ünnepeken, családi összejöveteleken vagy a fiatalok bulijain szerveznek, amikor kis helyen sok meghívottat kell vendégül látni, ezért a résztvevők állva esznek-isznak, így kötetlenül beszélgethetnek, közben pedig mindenki szed magának a tálakról, amit éppen szeretne: italokat, harapnivalókat, gyümölcsöket stb.A büfé menüje általában hideg és meleg előételeket, meleg főételeket, desszertet és meleg italokat foglal magában. Az elő- és a főételek falatonként fogyaszthatók, hogy ne kelljen kést használni hozzájuk, csupán egy villát, kis nyársat, vagy egyszerűen csak a kezünket. A salátákat kosárkákban, pirítóson vagy tálakon kínálhatjuk.
Az asztalokat általában T, U vagy két U alakban rendezik el, a helyiség nagyságától függően. Ha kevés a hely, az asztalok állhatnak a falak mentén is. Fontos, hogy a vendégek könnyen hozzáférhessenek az ételekhez, és szedés közben ne zavarják egymást. Az asztalokat terítőkkel takarjuk le, és alacsony virágcsokrokkal, zöldekkel, karácsonykor fenyőágakkal díszíthetjük. A büféasztalokon kívül érdemes még egy kiegészítő asztalt felállítani a hamutartónak, a szalvétának, a használt tányéroknak és evőeszközöknek. Vissza
Tartalom
| Előszó | 4 |
| Ajánlott italok | 5 |
| Zsúrszendvicsek | |
| Zöldséges zsúrszendvics | 8 |
| Uborkás zsúrszendvics | 9 |
| Olajbogyós-sajtos zsúrszendvics | 10 |
| Füstölt lazacos zsúrszendvics | 11 |
| Garnélarákos zsúrszendvics | 12 |
| Kenőmájas szendvicsrolád | 13 |
| Sós keksz füstöltmakréla-pástétommal | 14 |
| Sós keksz rákhússal | 15 |
| Pástétomos zsúrszendvics | 16 |
| Fürjtojásos zsúrszendvics | 17 |
| Csirkesalátás bagett | 18 |
| Csíkos zsúrszendvics | 19 |
| Töltött bagett | 20 |
| Spárgás szendvicsrolád | 21 |
| Szendvicstorta sonkahabbal | 22 |
| Garnélarákos mártás zsúrkenyérrel | 23 |
| Ropogós pirítós gombával | 24 |
| Sajtos-szalonnás pirítós | 25 |
| Halas tortácskák | 26 |
| Sült kolbászkák tésztában | 27 |
| Hideg és meleg előételek | |
| Vegyes zöldségízelítő mártással | 29 |
| Gombás zöldségpogácsák | 30 |
| Avokádó pikáns sajttal | 31 |
| Csipsz mártással | 32 |
| Paprikahajócskák | 33 |
| Padlizsános szalonnás tekercsek | 34 |
| Zöldséges nyársak | 35 |
| Töltött paradicsom | 36 |
| Gombával töltött uborka | 37 |
| Zöldpaprikával töltött kenyértekercsek | 38 |
| Sült újburgonya mártással | 39 |
| Töltött sárgarépa | 40 |
| Sárgarépás burgonyakrokett | 41 |
| Töltött gomba | 42 |
| Olajbogyó tasakban | 43 |
| Palacsinták zöldbabos töltelékkel | 44 |
| Töltött tojás | 45 |
| Tojásgolyócskák | 46 |
| Brindzagolyók | 47 |
| Sajtos-szalonnás tésztakosárkák | 48 |
| Liliom szőlőből | 49 |
| Tojásos heringfalatkák | 50 |
| Füstölt halas nyársak | 51 |
| Lazacos tekercsek | 53 |
| Lazacos nyárs | 53 |
| Füstölt lazac sajtos zsúrszendvicsen | 54 |
| Lazacgolyók | 55 |
| Tenger gyümölcsei tál | 56 |
| Rákfarok | 57 |
| Lazacos-rákos pirog | 58 |
| Főtt tokhal császár módra | 59 |
| Lazackrémmel töltött tésztakosárkák | 60 |
| Rákkal töltött hajócskák | 61 |
| Lazacos palacsintatekercsek | 62 |
| Garnélarák ropogós tésztában | 63 |
| Halas krokett | 64 |
| Lepényhal uborkával | 65 |
| Halas tál | 66 |
| Sonkatekercs | 67 |
| Sonkás "meglepetés" | 68 |
| Főtt sonka mártással | 69 |
| Csípős húsgombóc | 70 |
| Húsrolád paprikával, sajttal | 71 |
| Felvágott-tál | 72 |
| Sonkás golyók | 73 |
| Szalonnában sült banán | 74 |
| Aszalt szilva köntösben | 75 |
| Töltött őszibarack | 76 |
| Ropogós húsgombóc | 77 |
| Sertéskaraj mézes mártásban | 78 |
| Báránysaslik | 79 |
| Sertésszűzérmék | 80 |
| Borjúérmék gombával | 81 |
| Gombapástétom borjúhússal | 82 |
| Csípős csirkeszárnyak | 83 |
| Pulykakockák | 84 |
| Csirkefilé mártással | 85 |
| Aszalt sárgabarackkal töltött baromfitekercs | 86 |
| Töltött kacsamell | 87 |
| Pulykagolyócskák gombával | 88 |
| Sült, töltött tésztafélék | |
| Tésztaforgács mártással | 90 |
| Olajbogyós tekercs | 91 |
| Gombás pirog | 92 |
| Ropogós háromszögek | 93 |
| Zöldséges tekercs | 94 |
| Füstölt csirkehússal töltött pirog | 95 |
| Tojással töltött tésztabatyu | 96 |
| Szezámmagos-diós töltött kifli | 97 |
| Pikáns tekercs | 98 |
| Fánk sonkahabbal | 99 |
| Mini pizzák | 100 |
| Szezámmagos rudacskák | 101 |
| Sajtos fánk | 102 |
| Sajtos csigák | 103 |
| Sonkás-paradicsomos falatok | 104 |
| Desszertek | |
| Ágacskák | 106 |
| Narancsmázas aszalt szilva | 107 |
| Csokoládéba mártott gyümölcs | 108 |
| Szárított gyümölcsös édesség | 109 |
| Csokoládés-banános desszert | 110 |
| Csokoládés-zabpelyhes sütemény | 111 |
| Csokoládéba mártott meggy | 112 |
| Citromos fánk | 113 |
| Kókuszos-csokoládés fánk | 114 |
| Csokoládés-kávés sütemény | 115 |
| Kávés szelet | 116 |
| Tejszínes habcsók | 117 |
| "Gyengéd" sütemény | 118 |
| Citromos sütemény | 119 |
| Kávés-tejszínes szeletek | 120 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal