kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Planétás Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Tűzött kötés |
Oldalszám: | 64 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 21 cm x 11 cm |
ISBN: | 963-9014-43-5 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Ízlelés | 3 |
Budapest | |
Sasadi szárnyaskoktél | 5 |
Korhely halászlé | 5 |
Budai töltött pulykamell | 6 |
Budai töltött rostélyos brokkolival | 6 |
Sertésérmék Budavár módra | 7 |
Vízivárosi aprópecsenye | 7 |
Buda túrós lepény | 8 |
Palacsinta margitszigeti módra | 9 |
Tabáni almás lepény | 9 |
Nyugat-Dunántúl | |
Cserta menti kanászleves | 10 |
Őrségi gánica | 10 |
Kurucdombi káposztasaláta | 11 |
Tökmagolajos burgonyasaláta | 11 |
Pontypaprikás vízimolnár módra | 12 |
Kékfrankos marhafartő | 12 |
Óvári sonkás pecsenye | 13 |
Pulykaszelet rábaközi módra | 14 |
Soproni boros máj | 14 |
Vasi pecsenye | 15 |
Barbacsi barackfánk | 15 |
Hansági sajtos palacsinta | 16 |
Lébényi magyar galuska | 16 |
Őrségi tökös-mákos rétes | 17 |
Közép-Dunántúl | |
Bogyiszlói nagybableves | 18 |
Bakonyi gombasaláta | 18 |
Harcsaszeletek bakonyi módra | 19 |
Bakonyi bicskás pecsenye | 19 |
Fehérvári boros csirke | 20 |
Pentelehegyi töltött hátszín | 20 |
Tüskevári birkatokány | 21 |
Enyingi húsos metélt | 21 |
Ikervári derelye | 22 |
Mezőségi lakodalmas lepény | 23 |
Rántott palacsinta sárvári módra | 23 |
Balaton | |
Máriai halleves | 24 |
Tihanyi boros káposzta | 24 |
Badacsonyi saláta | 25 |
Balatonfüredi halsaláta | 25 |
Balatoni halászlé halastáskával | 26 |
Balatoni mustos pecsenye | 26 |
Balatonfüredi finom falatok | 27 |
Sertésborda Balatonboglári rajnai rizlingben párolva | 27 |
Szárszócska | 28 |
Tihanyi vaddisznó ragu | 28 |
Füredi karikás fánk | 29 |
Somlói réteges | 30 |
Délnyugat-Magyarország | |
Sárpilisi tárkonyos bárányleves | 31 |
Zselici leves | 31 |
Vörösboros aszalt szilva | 32 |
Csuszás pontypörkölt | 32 |
Töltött csuka szekszárdi módra | 33 |
Vörösboros halszeletek haltejjel | 34 |
Gemenci nyúlgerinc | 34 |
Ormánsági töltött káposzta | 35 |
Sertéscsülök Nagyszakácsi módra | 36 |
Szennai zsebeshús | 36 |
Villányi szüretelő pecsenye | 37 |
Decsi szagos szőlős rétes | 38 |
Közép-Duna vidék | |
Sárkánylecsó | 39 |
Tatai rácponty | 40 |
Aprópecsenye Dunakanyar módra | 40 |
Babgulyás Pokol-sziget módra | 41 |
Börzsönyi csirkemáj | 41 |
Börzsönyi vadas hús | 42 |
Neszmélyi pecsenye | 42 |
Pilisi vadnyúlragu | 43 |
Sertésmáj Cserhát módra | 44 |
Vecsési sertésborda | 44 |
Északkelet-Magyarország | |
Tokaji hideg borleves | 45 |
Sajó-völgyi gánica | 45 |
Hegyaljai saláta | 46 |
Szatmári paprikasaláta | 46 |
Bodrogi káposztás harcsa | 47 |
Göngyölt pontyszelet hegyaljai borházmester módra | 47 |
Bihari töltött dagadó | 48 |
Jászsági tokány kapros túrógombóccal | 48 |
Kövesdi pulykamell | 49 |
Zempléni fácánragu | 50 |
Hajdúsági máktorta | 50 |
Tisza-tó | |
Szalkai batyus leves | 51 |
Halászlegény kedvence | 51 |
Halászlé Tisza mentiesen | 52 |
Pontyszeletek tiszaligeti módra | 52 |
Süllőfilé sulyommártással | 53 |
Tiszakécskei töltött pulykamell | 53 |
Tisza menti rakott káposzta | 54 |
Tyúk nyárson tóparti módon | 55 |
Vasvári ördögpecsenye | 55 |
Tiszaháti vargabéles | 56 |
Tiszai meggy krémes | 56 |
Dél-Alföld | |
Makói tejfölös vágott leves | 57 |
Tápéi böllérleves | 57 |
Kiskőrösi csirkesaláta | 58 |
Orosházi pulykasaláta | 58 |
Szegedi pontyhalászlé | 59 |
Bajai káposztás birkapörkölt, bográcsban | 59 |
Bugaci vegyes pörkölt savanyú hagymával | 60 |
Vadkerti pincepörkölt | 60 |
Alföldi kapros túrós pite | 61 |
Kecskeméti kolbászos tészta | 62 |
Szegedi halas rétes | 62 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.