kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Népszava Kiadó Vállalat |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 461 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 19 cm x 15 cm |
ISBN: | 963-322-857-3 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Előszavak | 5 |
A vadászat | 5 |
A vad jelenlétének megállapítása | 17 |
A vad mozgásából eredő nyomok | 20 |
A vadfajok életmódjából, sajátos szokásaiból eredő nyomok | 35 |
A vad megközelítése | 38 |
A vad elejtése | 40 |
A sebzett vad jelzése | 41 |
A sebvér | 44 |
A lőtt vad birtokbavétele utáni feladatok | 51 |
A zsigerelés | 51 |
A nagyvad nyúzása | 53 |
A nagyvad feldarabolása | 53 |
A vadszárnyasok tisztítása | 55 |
A vadhúsok tárolása | 55 |
A vadhúsok vizsgálata | 56 |
A vad életfeltétele | 57 |
A vadászat szabályai | 59 |
A vadászterület berendezései, felszerelései | 63 |
Vadkerítés, vadbeugró | 63 |
Cserkésző- és barkácsolóutak | 63 |
Csenderesek | 66 |
Vadföld, vadlegelő | 66 |
Vadetetők | 67 |
Sózók | 68 |
Disznószórók | 71 |
Dagonyák | 70 |
Források | 71 |
Magaslesek | 71 |
Lőállások | 72 |
Lesgödrök | 72 |
Bagolykunyhók | 73 |
A vadászfegyverekről | 74 |
A trófeák kezelése és bírálata | 87 |
A szarvasagancs bírálata | 88 |
A dámlapát bírálata | 92 |
Az őzagancs bírálata | 96 |
A muflonszarv bírálata | 99 |
A vadkanagyar bírálata | 102 |
Legfontosabb vadászható vadjaink | 105 |
A gímszarvas | 105 |
A dámszarvas | 112 |
Az őz | 115 |
A muflon | 119 |
A vaddisznó | 124 |
A mezeinyúl | 130 |
Az üreginyúl | 138 |
A fácán | 139 |
A fogoly | 147 |
Az erdei szalonka | 153 |
A vetési lúd | 155 |
A nagy lilik | 155 |
A kis lilik | 155 |
A tőkés réce | 156 |
A böjti réce | 156 |
A barátréce | 157 |
A fütyülő réce | 157 |
A csörgő réce | 157 |
Az örvös galamb | 158 |
A balkáni gerle | 158 |
Szőrmés és szárnyas ragadozók, kártevők | 159 |
A róka | 159 |
A borz | 161 |
A vidra | 162 |
A nyest | 163 |
A nyuszt | 165 |
A vadmacska | 167 |
A görény | 167 |
A menyét | 168 |
A szürke varjú | 169 |
A vetési varjú | 169 |
A szarka | 169 |
A szajkó | 170 |
A héja | 170 |
HORGÁSZAT | 173 |
A legfontosabb halfajtáink és horgászásuk rendje | 175 |
Amur | 175 |
Angolna | 180 |
Bagolykeszeg | 181 |
Balin | 181 |
Bodorka | 182 |
Busa | 183 |
Compó | 183 |
Csuka | 184 |
Dunai galóca | 185 |
Ezüstkárász | 186 |
Fekete sügér | 186 |
Fejes domolykó | 187 |
Fenékjáró küllő | 188 |
Harcsa | 188 |
Jászkeszeg | 189 |
Karikakeszeg | 190 |
Kárász | 191 |
Kecsege | 191 |
Kősüllő | 192 |
Laposkeszeg | 193 |
Márna | 193 |
Menyhal | 194 |
Naphal | 195 |
Paduc | 195 |
Ponty | 196 |
Sebes- és szivárványos pisztráng | 197 |
Süllő | 198 |
Szilvaorrú keszeg | 199 |
Törpeharcsa | 200 |
A horgászat rendje | 202 |
Hal és vad a konyhában | 213 |
Hideg halételek | 218 |
Meleg halételek | 228 |
Pisztrángból készült ételek | 235 |
Süllőből készült ételek | 237 |
Kecsegéből készült ételek | 241 |
Harcsából készült ételek | 244 |
Csukából készült ételek | 247 |
Pontyból készült ételek | 251 |
Amurból készült ételek | 261 |
Busából készült ételek | 264 |
Fogasból készült ételek | 269 |
Vadhúsok | 271 |
Fácánból készült ételek | 271 |
Fogolyból készült ételek | 286 |
Vadgalambból készült ételek | 291 |
Erdei szalonkából készült ételek | 293 |
Fenyvesmadárból készült ételek | 295 |
Vadlibából készült ételek | 296 |
Vadkacsából készült ételek | 298 |
Szárcsából készült ételek | 300 |
Császármadárból, fenyőrigóból, fürjből, túzokból készült ételek | 301 |
Vadnyúlból készült ételek | 303 |
Őzhúsok elkészítése | 315 |
Muflonból készült ételek | 329 |
Zergehúsból készült ételek | 332 |
Szarvashúsból készült ételek | 333 |
Vaddisznóhúsból készült ételek | 380 |
Irodalom | 447 |
Tárgymutató | 451 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.