1.054.737

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Vizvári Mariska szakácskönyve

1000 recept

Vizvári Mariska szakácskönyve
Vizvári Mariska szakácskönyve Vizvári Mariska szakácskönyve
Szerző

'Vizvári Mariska: Vizvári Mariska szakácskönyve ' összes példány
Kiadó: Rozsnyai Károly Könyv- és Zenemű-Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Félvászon
Oldalszám: 460 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Új bővített kiadás. Színes, egész oldalas, korabeli hirdetésekkel. Vörösmarty nyomda nyomása, Székesfehérvár.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy „jön." Már akinek. Akinek viszont nem „jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó... Tovább

Előszó

Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy „jön." Már akinek. Akinek viszont nem „jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó gazdasszonynak születik, az éppen úgy van a háztartás vezetésével, mint a pacsirta az énekléssel. Tudja, anélkül, hogy tanulná. Aki pedig nem született rá, azt éppen olyan hiábavaló tanítani erre, mint a ludat a trillázásra. És ne nevessenek ki a hasonlatért! Mert a jó gazdasszonynak igenis olyannak kell lenni, mint a pacsirtának. Koránkelőnek, frissnek, ébernek és mindenekfelett vidámnak, zengő, dalos szavúnak.
Lehet elképzelni valami szörnyűbbet, senyvesztőbbet, elsavanyítóbbat, mint azt az asszonyt, aki mindig panaszkodik? Hol a drágaságra, hol a sok munkára, hol a sok gondjára, hol az egészségére, amit a háztartás vezetése tönkretesz?! Egy-egy nap végén - úgy érzi a család, hogy őt ette meg vacsorára, - ami bizony megfekszi a jobb izlésű ember gyomrát.
Hiszen kifordul az asztalnál ülő családtagok szájából még a legjobbízű falat is, mikor állandóan azt hallja, hogy milyen drágaság van a vásárcsarnokokban és hogy mennyit kellett alkudni, míg tíz fillért le lehetett csípni az árból és hogy mégis mennyi a deficit. Vissza

Tartalom

Levesek9
Levesbevalók35
Hal, rák, csiga41
Előételek61
Húsételek129
Húsmellékletek, mártások191
Körítések201
Saláták209
Főzelékek217
Disznótoros receptek225
Tészták, édességek, felfújtak231
Főtt tészták231
Zsírban sültek238
Kelt tészták244
Felfújtak és puddingok253
Torták259
Sütemények271
Különféle tészták293
Rétesek299
Vegyes tészták303
Mézes tészták307
Krémek309
Fagylaltok317
Édességek321
Mázak, öntetek, sodók323
Délutáni vegyes teák327
Sandwichek333
Teasütemények337
Gyümölcsételek341
Befőzés345
Italok361
Különféle tanácsok375
Vendéglátás385
Étlapok egy évre (365 napra)389

Témakörök

Vizvári Mariska

Vizvári Mariska műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Vizvári Mariska könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem